? 中新网8月10日电 据美国有线电视新闻网(CNN)报道，，，，，，，，美国关税阴影下，，，，，，，，牛肉、鸡蛋等食品价格上涨，，，，，，，，推高美国餐厅经营成本，，，，，，，，加之消费者对经济前景感到担忧，，，，，，，，美国多家餐厅的经营陷入困境。 。 。。。 报道举例称，，，，，，，，俄克拉荷马州塔尔萨的艾克辣椒餐厅(Ike's Chili)已有117年历史，，，，，，，，经历了大萧条、通货膨胀等诸多挑战后，，，，，，，，2025年，，，，，，，，其将面临更加严峻的挑战。 。 。。。 餐厅相关负责人韦德称，，，，，，，，“所有东西的成本都在上涨，，，，，，，，我们必须想办法妥善管理。 。 。。。” 韦德表示，，，，，，，，“餐厅需要再次涨价，，，，，，，，但我担心价格会将顾客拒之门外”，，，，，，，，餐厅已经考虑调整菜单上的菜品以降低成本，，，，，，，，但韦德补充说，，，，，，，，这样做可能会损害菜品质量。 。 。。。 报道指出，，，，，，，，关税政策阴影下，，，，，，，，全美多地的本地餐厅陷入困境，，，，，，，，原因是一些关键成本飙升，，，，，，，，而消费者仍对经济前景感到担忧，，，，，，，，他们纷纷削减开支，，，，，，，，不愿为涨价买单。 。 。。。 据报道，，，，，，，，餐厅几乎没有回旋余地来应对食品成本上涨，，，，，，，，稍有不慎便会侵蚀利润，，，，，，，，而随着特朗普政府的贸易战仍在持续发酵，，，，，，，，可能会继续推高西红柿等其他食品的价格。 。 。。。 除了成本上涨之外，，，，，，，，消费者不再经常外出就餐也增加了餐厅的经营压力。 。 。。。 报道称，，，，，，，，低收入消费者继续感受到生活成本上涨的压力，，，，，，，，因此支出速度放缓。 。 。。。而多年来的高通胀也让美国消费者不堪重负，，，，，，，，中等收入消费者也面临压力。 。 。。。 美国经济专家表示，，，，，，，，由于同时感受到销售疲软和关税的双重打击，，，，，，，，许多餐厅正陷入困境。 。 。。。 美国餐饮协会首席经济学家查德·穆特雷说，，，，，，，，“餐厅的利润率通常在3%到5%左右，，，，，，，，所以这笔账必须算得准，，，，，，，，但如果算不准，，，，，，，，就得关门大吉。 。 。。。”