2025-08-14 11:16:19 33287次浏览

?　　“吃了几颗蚕蛹过敏了，，，，，，，眼睛肿得像‘奥特曼’。。。。。”近日，，，，，，，一位浙江博主发视频记录下自己食物过敏的一幕，，，，，，，引起不少网友关注。。。。。其双眼肿胀成一条缝的样子，，，，，，，让大家觉得“既心疼又好笑”，，，，，，，还有不少人发问：“为什么吃蚕蛹会过敏？？？？？？”

　　吃蚕蛹过敏眼如“奥特曼” 检查属异性蛋白过敏

　　8月12日，，，，，，，记者联系到博主张先生。。。。。他8月9日吃了两小包香酥蚕蛹后，，，，，，，过了10分钟身体开始有了过敏反应，，，，，，，眼睛变得异常肿胀。。。。。“我吃海鲜、鸡蛋、牛奶都不过敏，，，，，，，没想到这一次吃蚕蛹过敏了，，，，，，，所幸不严重，，，，，，，自己赶紧买了抗过敏药物，，，，，，，吃了就好了。。。。。”张先生告诉记者，，，，，，，吃蚕蛹意外过敏后，，，，，，，他去医院检查过敏原，，，，，，，发现他属于对异性蛋白过敏人群。。。。。

　　蚕蛹、蚱蜢、知了猴等昆虫，，，，，，，对有些人来说是“黑暗料理”，，，，，，，对有些人来说则是美味佳肴。。。。。张先生视频的评论区，，，，，，，有不少网友分享类似的过敏经历。。。。。如有四川网友称吃了知了猴后，，，，，，，也发生了过敏反应，，，，，，，“就咬了一小口，，，，，，，吃的时候就感觉嗓子眼痒，，，，，，，紧跟着上吐下泻、呼吸困难、皮肤出现了大片的皮疹。。。。。”

　　异性蛋白易引起超敏反应虾、蟹等也属同源

　　不少网友对此表示疑惑，，，，，，，“吃海鲜、蛋、奶都没事，，，，，，，为什么吃蚕蛹、知了猴会过敏？？？？？？”对此，，，，，，，记者采访了成都市第五人民医院皮肤科主治医师曾芸。。。。。

　　曾芸介绍，，，，，，，蚕蛹、知了猴等昆虫属于异性蛋白，，，，，，，异性蛋白是人体以外的蛋白质成分，，，，，，，易引起超敏反应，，，，，，，从而产生过敏。。。。。“饮食中常见的一些蛋白质，，，，，，，比如说蛋、奶，，，，，，，因为接触频率高，，，，，，，身体建立耐受后，，，，，，，免疫系统认定它是‘好朋友’，，，，，，，所以就不容易过敏。。。。。此外，，，，，，，蛋、奶的蛋白分子较小，，，，，，，容易被消化系统吸收，，，，，，，而昆虫的蛋白分子量较大，，，，，，，结构比较复杂，，，，，，，消化系统难以完全分解，，，，，，，因此部分人群会产生过敏反应。。。。。”

　　曾芸介绍，，，，，，，过敏反应分轻症和重症。。。。。轻度的表现为皮肤瘙痒、起皮疹、红斑，，，，，，，嘴唇、眼睛等部位肿胀。。。。。中重度症状还会伴随恶心、呕吐、腹痛、腹泻，，，，，，，更有甚者发生过敏性休克、呼吸困难、喉咙水肿，，，，，，，危及生命。。。。。

　　发生过敏反应后，，，，，，，若属轻度，，，，，，，可以口服抗组胺药，，，，，，，如氯雷他定、西替利嗪缓解症状；；；；；；；；若是重度过敏，，，，，，，须立即停止食用诱发过敏的食品，，，，，，，第一时间拨打120，，，，，，，送医救治。。。。。

　　那么，，，，，，，异性蛋白过敏人群，，，，，，，生活中需谨慎食用哪些食物呢？？？？？？曾芸提到，，，，，，，除了蚕蛹、蚂蚱、知了猴、蝎子等昆虫，，，，，，，虾、蟹等节肢动物类也属同源，，，，，，，应尽量避免食用。。。。。“此外，，，，，，，还有些人对尘螨过敏，，，，，，，尘螨和昆虫有一些共同的过敏源，，，，，，，也应该尽量避免这些东西。。。。。”

　　曾芸提醒，，，，，，，如果吃异性蛋白类食物发生一次过敏的话，，，，，，，不可再尝试第二次，，，，，，，“吃了一次过敏的话，，，，，，，就一定不要再吃了。。。。。而且第一次过敏反应很重的话，，，，，，，下次可能更重”。。。。。

　　华西都市报-封面新闻记者叶海燕周卓玥