? 亲友间的日常寒暄 ，，，，，，，社交媒体上的热门内容 ，，，，，，，有关“运动”“锻炼”的话题从未缺席。。。。。。。。但与此同时 ，，，，，，，一些人因盲目跟风 ，，，，，，，运动不当 ，，，，，，，进而导致运动损伤 ，，，，，，，与强身健体的初衷背道而驰。。。。。。。。以下关于健身的认知误区 ，，，，，，，你也有吗？？？ ？？？ ？ 误区1：多出汗 ，，，，，，，减重效果才好 解答：运动中多出汗 ，，，，，，，确实提高了身体的代谢水平 ，，，，，，，但出汗后表现出来的体重下降 ，，，，，，，并不是我们理想中的效果 ，，，，，，，而可能是身体脱水导致的假象。。。。。。。。出汗后 ，，，，，，，人体流失的主要是水分和电解质(如钠、钾) ，，，，，，，并不是脂肪。。。。。。。。大量出汗后体重下降 ，，，，，，，只是暂时性的水分流失 ，，，，，，，待补充水分后 ，，，，，，，体重就会快速恢复。。。。。。。。 减重的目标是降低身体里的脂肪比例 ，，，，，，，优化体成分 ，，，，，，，因此 ，，，，，，，减重的实质是减脂。。。。。。。。在控制能量摄入的基础上 ，，，，，，，通过运动消耗过多脂肪 ，，，，，，，并增加肌肉含量 ，，，，，，，是最有利于健康的减重方式。。。。。。。。 过于强调锻炼时“多出汗” ，，，，，，，容易带来脱水风险。。。。。。。。若补水不及时 ，，，，，，，可能导致脱水、头晕、乏力 ，，，，，，，甚至中暑 ；；；；；；大量流失钠、钾等电解质 ，，，，，，，可能引发肌肉痉挛、心律不齐等问题 ，，，，，，，让人出现电解质紊乱的现象。。。。。。。。 误区2：空腹锻炼效果更显著 解答：空腹锻炼虽能在一定程度上增加脂肪氧化率 ，，，，，，，但很多研究表明 ，，，，，，，空腹运动并不能使体重、腰臀比、体脂率降得更快 ，，，，，，，反而存在很大的风险。。。。。。。。 空腹状态下运动 ，，，，，，，机体糖原储备不足 ，，，，，，，会导致身体蛋白质分解增加 ，，，，，，，从而造成肌肉流失 ，，，，，，，这对长期的基础代谢和体重管理是不利的。。。。。。。。 同时 ，，，，，，，空腹锻炼还可能带来低血糖、头晕、乏力、免疫力下降等一系列问题 ，，，，，，，尤其是血糖调节能力差或糖尿病前期人群 ，，，，，，，出现这类问题的风险更高 ，，，，，，，在运动过程中也极易发生运动损伤。。。。。。。。因此 ，，，，，，，老年人、女性和糖尿病患者 ，，，，，，，更应避免空腹锻炼。。。。。。。。 误区3：停止运动后 ，，，，，，，肌肉原地变脂肪 解答：肌肉和脂肪都是身体组成不可或缺的成分和重要的能源物质 ，，，，，，，但它们是身体中两种不同的物质。。。。。。。。 肌肉组织由肌纤维组成 ，，，，，，，主要含有蛋白质、水和无机盐等 ；；；；；；脂肪组织则主要由脂肪细胞组成 ，，，，，，，是重要的储能物质。。。。。。。。肌肉和脂肪在细胞结构、功能和代谢方式上完全不同 ，，，，，，，不可能互相转化。。。。。。。。 停止运动后 ，，，，，，，表面看起来肌肉体积变小了 ，，，，，，，脂肪体积变大了。。。。。。。。究其原因 ，，，，，，，停止运动后 ，，，，，，，肌肉纤维会因为缺乏刺激而逐渐萎缩。。。。。。。。这意味着肌肉纤维变细、变小 ，，，，，，，肌肉量减少 ，，，，，，，力量下降 ，，，，，，，但肌肉纤维本身并不会变成脂肪细胞。。。。。。。。 同时 ，，，，，，，停止运动后 ，，，，，，，身体的能量消耗减少 ，，，，，，，如果饮食中的能量摄入没有相应减少 ，，，，，，，多余的能量就会以脂肪的形式储存起来 ，，，，，，，其实质是能量过剩导致的脂肪堆积 ，，，，，，，并不是肌肉“原地”变为脂肪。。。。。。。。 作者：国家健康科普专家库成员、国家体育总局体育科学研究所国民体质与科学健身研究中心主任 徐建方