? 中新网8月10日电 据美国有线电视新闻网(CNN)报道,,,,,,,,美国关税阴影下,,,,,,,,牛肉、鸡蛋等食品价格上涨,,,,,,,,推高美国餐厅经营成本,,,,,,,,加之消费者对经济前景感到担忧,,,,,,,,美国多家餐厅的经营陷入困境。。。。。 报道举例称,,,,,,,,俄克拉荷马州塔尔萨的艾克辣椒餐厅(Ike's Chili)已有117年历史,,,,,,,,经历了大萧条、通货膨胀等诸多挑战后,,,,,,,,2025年,,,,,,,,其将面临更加严峻的挑战。。。。。 餐厅相关负责人韦德称,,,,,,,,“所有东西的成本都在上涨,,,,,,,,我们必须想办法妥善管理。。。。。” 韦德表示,,,,,,,,“餐厅需要再次涨价,,,,,,,,但我担心价格会将顾客拒之门外”,,,,,,,,餐厅已经考虑调整菜单上的菜品以降低成本,,,,,,,,但韦德补充说,,,,,,,,这样做可能会损害菜品质量。。。。。 报道指出,,,,,,,,关税政策阴影下,,,,,,,,全美多地的本地餐厅陷入困境,,,,,,,,原因是一些关键成本飙升,,,,,,,,而消费者仍对经济前景感到担忧,,,,,,,,他们纷纷削减开支,,,,,,,,不愿为涨价买单。。。。。 据报道,,,,,,,,餐厅几乎没有回旋余地来应对食品成本上涨,,,,,,,,稍有不慎便会侵蚀利润,,,,,,,,而随着特朗普政府的贸易战仍在持续发酵,,,,,,,,可能会继续推高西红柿等其他食品的价格。。。。。 除了成本上涨之外,,,,,,,,消费者不再经常外出就餐也增加了餐厅的经营压力。。。。。 报道称,,,,,,,,低收入消费者继续感受到生活成本上涨的压力,,,,,,,,因此支出速度放缓。。。。。而多年来的高通胀也让美国消费者不堪重负,,,,,,,,中等收入消费者也面临压力。。。。。 美国经济专家表示,,,,,,,,由于同时感受到销售疲软和关税的双重打击,,,,,,,,许多餐厅正陷入困境。。。。。 美国餐饮协会首席经济学家查德·穆特雷说,,,,,,,,“餐厅的利润率通常在3%到5%左右,,,,,,,,所以这笔账必须算得准,,,,,,,,但如果算不准,,,,,,,,就得关门大吉。。。。。”